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人妻手藝-茄汁豆包
Youtube：人妻手藝
IG：wife.cooking
食記IG：台南-葉酸
歡迎來到「人妻手藝」部落格，新手人妻、菜鳥廚藝。做菜不再只是汗水夾雜疲累的辛苦事，動手玩創意蹦出新滋味，有創意料理、家常料理、下午茶...等，通通動手做自己做最安心，想知道這道菜怎麼做，就讓我們繼續看下去!
今天來做個簡單料理，簡易配菜方便上桌，加入鴻禧菇的「茄汁豆包」，
這裡用手撕豆包不用整片的，既快速又方便吃!
《食材》
《步驟》
一.將豆包撕成一絲一絲，好入口的長度
二.下鍋熱炒
爆香蔥白
豆包兩面煎至金黃
下鴻喜菇，將鴻喜菇炒軟
倒入調味料拌炒均勻
下蔥花，微炒一下即可
《成品》
一條條的豆皮沾滿醬汁
配上營養美味的鴻禧菇
越吃越順口
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