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人妻手藝-芹菜炒蟹肉
Youtube：人妻手藝
IG：wife.cooking
食記IG：台南-葉酸
歡迎來到「人妻手藝」部落格，新手人妻、菜鳥廚藝。做菜不再只是汗水夾雜疲累的辛苦事，動手玩創意蹦出新滋味，有創意料理、家常料理、下午茶...等，通通動手做自己做最安心，想知道這道菜怎麼做，就讓我們繼續看下去!
在七股安哥吃到這道菜，覺得這組合不錯，於是就來煮這道「芹菜炒蟹腳肉」!
《食材》
《步驟》
一.備料
蒜頭切片
紅蘿蔔切片(配色)
芹菜切段
蟹肉下滾水中川燙15秒取出備用
有去腥效果
二.下鍋熱炒
蒜、薑下鍋爆炒，紅蘿蔔炒軟
下蟹肉，倒米酒，微炒
下芹菜，鹽、白胡椒粉快炒即可
《成品》
芹菜炒蟹肉完成
軟嫩的蟹肉真的很百搭耶
配上營養健康的芹菜
高纖健康料理等你來試試
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