人妻手藝-炒豆腐飯
Youtube：人妻手藝
IG：wife.cooking
食記IG：台南-葉酸
歡迎來到「人妻手藝」部落格，新手人妻、菜鳥廚藝。做菜不再只是汗水夾雜疲累的辛苦事，動手玩創意蹦出新滋味，有創意料理、家常料理、下午茶...等，通通動手做自己做最安心，想知道這道菜怎麼做，就讓我們繼續看下去!
今天來試點不一樣的，剁碎剁爛豆腐，
等等~~這不是玩食物喔!是要做一道美食，那就是『豆腐飯』
《食材》
《步驟》
一.醃肉(米酒半大匙+半大匙醬油+白胡椒粉)醃製十分鐘以上
二.下鍋熱炒
鍋中勿放油，開小火，將豆腐剁細碎，炒乾水分
炒乾後，取出備用
爆香蔥白，下胡蘿蔔炒軟
下肉絲，炒至9分熟
蛋炒散
下豆腐，倒入剩餘調味料
下蔥花，攪拌即可
《成品》
健康低澱粉低脂餐完成
濃郁的豆香味
現代人為了減脂瘦身越來越多出頭
花椰菜飯、豆腐飯 搞怪新奇飯都有
另類的好吃也好玩。
喜歡人妻手藝的文章按讚支持一下
謝謝觀看
請先 登入 以發表留言。